분야
pptx喜 농심의 제품 품질 개선 및 혁신
怒 농심의 품질 관리 실패
哀 농심의 잘못된 판단
樂 농심, 진정한 1위를 위해…
▶ 라면에서 뿐만 아니라
차선의 주력 사업인 스낵 부분에서도 제품 개발에 성공하였다.
차별화 포인트
국산 수미감자/ 프리미엄(유통업체 최저가 1,740원)
(타 품종에 비해 당분이 11배나 많아 감자 고유의 단맛 풍부)
(cf. 일반 생감자스낵은 감자칩 전용으로 개발된 ‘두백’이나 ‘대서’ 품종을 사용)
진공저온방법 – 국산 수미감자는 감자칩으로 만들어지기에 기술적
어려움이 있었으나 농심 저온에서의 후라잉 방법을 통해 국내 최초로 상품화
출시 이후,
2010년 농심은 스낵사업에서 전년대비 7.4%
성장한 2,441억 원의 매출을 달성
2012년 농심의 수미칩은 올해 상반기에는 전년 같은 기간보다 매출이 20% 정도 증가하며 72억원의 실적 기록
[감자칩의 강자 오리온 1위 포카칩와 차별화된 프리미엄 전략]