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식품 - 소고기 이력제 및 등급관리
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2013.12.23
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소개글
식품 - 소고기 이력제 및 등급관리에 대한 자료입니다.
본문내용
이력 제란?
소의 출생에서부터 도축 ,가공, 판매에 이르기 까지 정보를 기록 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생한 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도
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