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[독일테마기행] 독일의 음식문화 - 독일음식문화의 역사부터 소시지 까지

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    • 소개글
    [독일테마기행] 독일의 음식문화 - 독일음식문화의 역사부터 소시지 까지에 대한 자료입니다.
    목차
    독일 음식문화의 역사적 변천과정
    독일 음식문화의 다양성
    독일 음식문화의 특징
    독일음식문화-
    빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식
    독일인들의 식습관
    독일음식의 대명사 소시지

    본문내용
    독일 음식문화의 역사적 변천과정(1) – 로마

    로마의 역사가, 타키투스
    “게르만족 조상들의 음식은 단순하고 빈약하다”
    당시 게르만인들은 오트밀과 거친빵, 치즈, 사냥한 짐승을 먹음
    로마 정착 이후, 금은제품의 용기를 사용하며 화려한 식기 문화로 변모
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