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[서양사] 설탕과 노예를 통해서 본 세계 경제 체제 - 영국을 중심으로

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    • 소개글
    [서양사] 설탕과 노예를 통해서 본 세계 경제 체제 - 영국을 중심으로에 대한 자료입니다.
    본문내용
    Ⅰ. 서론

    도처에서 쉽게 구할 수 있고 현대에 오면 오히려 과도한 섭취가 문제가 되고 있는 설탕. 일상 속에서 너무나 당연하게 섭취하고 있는 식품인 설탕이 혁명을 일으켰다고 하면 이상하게 느껴질 지도 모른다. 그러나 설탕이 지녔던 역사적인 영향력을 강조하기 위해 ‘설탕 혁명’이라는 용어를 사용하는 연구가 있다. ‘설탕 혁명’은 17세기의 카리브 해에서부터 대서양에 이르는 지방에서 발생한 사회적․경제적인 사건들의 연속을 가리킨다. 물론 쌀, 밀, 감자와 같은 여타 작물들도 중요한 영향력을 가졌지만, 이들은 설탕만큼의 사회와 경제를 변화시키는 힘은 가지지 못했다. 설탕 혁명 이론은 주로 6가지 요소를 지적한다. 다양한 작물로부터 설탕 단일 작물 재배로의 변화, 소 농장에서 대 농장의 생산방식으로의 변화, 자유노동에서 노예 노동으로의 변화, 백인에서 흑인 인구로의 노동력 변화, 분산된 형태에서 조밀한 형태로의 주거 변화, 1인당 낮은 생산에서 높은 생산으로의 증가가 바로 그것들이다. 더 넓게 보자면 설탕 혁명은 5가지 효과를 가졌다.
    참고문헌

    참고 문헌

    B. W. Higman, The sugar revolution, The Economic History Review Vol. 53, No. 2, 2000
    로버트 B. 마르크스, 윤영호 옮김, 『다시 쓰는 근대세계사 이야기』, 코나투스, 2007
    시드니 민츠, 김문호 옮김,『설탕과 권력』, 지호출판사, 2007
    주경철, 『대항해시대』,서울대학교 출판부, 2008
    곽문환,『18세기 설탕산업, 노예무역, 그리고 영국 자본주의』, 사림(성대사림) 22권, 2004
    하고 싶은 말
    #경제# 세계# 노예# 체제# 중심