분야
pptx연구모형 및 연구가설
문헌 고찰(참고문헌)
FGI(Focus Group Interview)
방문 관찰(인터뷰, 관찰)
설문지(예비조사, 본조사)
통계분석 및 결과정리
결론 및 시사점
연구목적
산업혁명 이후 경제발전과 함께 부각된 산업으로 꾸준히 성장하고 있으며, 현재 과열시장의 상태.
질 높은 상품의 개발, 외식 소비자 욕구에 대한 조사와 대처방안 마련이 필요한 시점.
효율적인 외식소비자의 행태분석을 위해 고객층을 세분화할 필요가 있음.
대학생들은 외식문화를 선도해가는 핵심 구성원으로 외식산업의 현재와 미래의 핵심적 구성원임.
일반 대학생들을 큰 매출효과를
가져다 줄 수 있는 조사표적으로
삼음.