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[1인식당 사업계획서] 1인고객 타겟식당(혼자 먹어도 편안한 시스템) 창업 사업계획서

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    목차
    1. 사업의 개요
    1-1 사업컨셉과 사업목적
    1-2 사업전략
    좌석배치

    2. 서비스 청사진

    3. STP 분석
    Segmentation & Targeting
    Positioning

    4. SWOT 분석

    5. 사업 프로세스
    5-1 파워 요소 (서비스 패키지)
    5-2 욕구분석
    5-3 서비스 경쟁전략(가치)
    5-4 환경분석
    5-5 관계전략

    6. 사업 수익성분석
    6-1 재무전략
    6-2 추정손익분석

    7. 결론
    본문내용
    자동판매기 시스템으로 주문 및 결제 → 불필요한 시간 낭비 제거, 인건비 절감
    메뉴별 소요시간 명시 + 제시간 안에 주문된 식사 제공
    재료의 사전 준비로 조리 시간 단축
    약속한 시간을 지키지 못했을 경우 쿠폰이나 할인과 같은 보상 → 고객 충성도 향상
    하고 싶은 말
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