분야
ppt2. 실험원리 및 배경
3. 실험기구 및 시약
4. 실험방법
5. 실험유의사항
6. 참조
황산을 촉매로 초산과 에탄올의 에스테르화 반응을 통해 Ethyl acetate을 합성한다.
2. 실험 원리 및 배경
Ester의 특징
저급 에스테르는 과일 향기가 있는 액체이고, 고급은 고체이다.
물에 녹지 않으나 NaOH와 함께 끓이면 가수 분해된다.
카르복시산과 구조(작용기) 이성질체의 관계에 있다.
에스테르에 강한 염기를 반응시키면 비누화 반응이 일어난다.
Ethyl Acetate의 합성
산과 알코올 또는 페놀에서 에스테르를 생성하는 반응
높은 수득률로 에스테르를 얻기 위해서는 촉매를 첨가함과 동시에
생성물의 한쪽 또는 양쪽을 반응계에서 제거하여 수율을 높임
과잉의 알코올을 써서 황산을 촉매로 하는 방법이 가장 많이 쓰임
적궁 화공기사. 김재호, 성안당
유기화학 제 5판 Fessenden 허태성외 10명공역 자유아카데미 284~287, 568~571, 604쪽