영유아의 편식을 지도하는 방법에 대한 가정과 어린이집의 역할에 대해 서술하시오
분야
hwpⅡ. 본론
1. 영유아의 편식 지도
2. 영유아의 편식을 지도하는 방법에 대한 가정의 역할
3. 영유아의 편식을 지도하는 방법에 대한 어린이집의 역할
4. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
편식은 입에 맞는 음식만을 가려먹는 것으로 편식에 대한 일반적인 견해는 편식이 음식에 대한 편견에서 비롯된다고 볼 수 있다. 실제로 유아기는 좋아하는 음식과 싫어하는 음식의 구별이 현저해지는 시기로 영유아기 어린이에 비해 성장률이 약간 둔화되는 반면, 지적·정서적인 면이 발달하면서 자아의식 및 사회성이 고조되나 때로는 정서가 불안정하여 간혹 편식, 식욕부진 등의 현상을 나타내게 된다. 따라서 본론에서는 영유아의 편식을 지도하는 방법에 대한 가정과 어린이집의 역할에 대해 서술해 보겠다.
김애자 외, 유아를 위한 먹거리 프로그램 개발에 관한 연구, 미래유아교육학회지, 2003.
노은호 외, 유아 편식지도를 위한 통합적 요리프로그램 개발, 한국보육학회지, 2007.