1)브랜드 네임 소개
2)브랜드 네임 선정 이유
Ⅱ. 상황 분석
1)시장 분석
2)경쟁사 분석
3)소비자 분석
4)자사 분석-SWOT분석
Ⅲ. 마케팅 목표
Ⅳ. STP전략
1)시장세분화(segmenting)
2)표적시장 선정(targeting)
3)포지셔닝(positioning)
Ⅴ. 전략 제안
1)제품 전략
2)광고 전략 3)서비스 전략
1)브랜드 네임 소개 - 신선로
2)브랜드 네임 선정 이유
♤고급화 전략 중 하나로써 궁중음식 중 가장 대표적이라고 할 수 있으며, 수라상에 올랐던 음식인 '신선로'의 이름을 따서 지은 것이다. 이는 노인들에게 익숙한 한문으로 이름을 지어서 외우기 쉬울 뿐만 아니라 자신이 임금님처럼 대접받는 느낌을 들게 하는 브랜드 네임이다. 그리고 임금에게 올리는 것만큼 정성을 다한다는 이미지도 심어준다.
Ⅱ. 상황 분석
1)시장 분석
♤2004년 현재 55세 이상 인구는 8302739명이며(전체인구의 14.4%) 앞으로 급격히 노인인구가 확대될 전망이다.
1)서울·경기지역 노인 인구
2003통계청 노인통계자료
부경대 마케팅 1차 자료
푸드명가 (http://www.foodntop.com/)
고향넷 (http://www.gohyang.net/)
푸드홈 (http://www.foodhome.net/)
명가아침 (http://www.myungga.net/)

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