물 열량계를 이용하여 혼합방법으로 고체의 비열을 측정한다.
2. 원 리
물체의 단위 질량 당의 열 용량을 비열이라 한다.
어떤 물질을 일정 온도까지 올리는데 필요한 열 에너지의 량은 물질에 따라 다르다. 어떤 물질 1g의 온도를 올리는데 필요한 열량을 그 물질의 비열이라고 한다. 따라서 질량 mg인 물체에 Qcal만큼의 열량을 가하여 물체의 온도가 에서로 변하였다면, 그 물체의 비열 는
(1)
와 같이 표시된다.
물질의 비열은 온도에 따라 변화하나 온도 변화의 폭이 아주 크지 않다면 그 변화는 무시될 수 있어 비열 c는 물질의 고유한 상수로 취급될 수 있다.
이와는 달리 어떤 물체 1g에 열량 를 가하여 이 열이 물체가 상전이를 하는데 소모되었다고 하면 (이때 온도는 변하지 않는다). 이 열량을 상전이 할 때의 숨은 열이라고 한다. 숨은 열에는 융해열 (또는 응고열) 기화열 (또는 액화열)승화열 등이 있다. 일정한 양이 에 대한 온도와 열량의 관계를 그림 1에 표시하였다.

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