[음식문화] 한중일 식문화
![[음식문화] 한중일 식문화-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/75/74992-0001.gif)
![[음식문화] 한중일 식문화-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/75/74992-0002.gif)
![[음식문화] 한중일 식문화-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/75/74992-0003.gif)
![[음식문화] 한중일 식문화-4](https://images.happyhaksul.com/thumb/75/74992-0004.gif)
![[음식문화] 한중일 식문화-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/75/74992-0005.gif)
분야
hwp(1) 한국 - 주 부식이 분리가 되어있다
곡류가 주식이다. 특히 벼농사에 알맞은 기후이며 여러가지 곡물을 가공한 음식이 다양하게 발달되었다. (떡 , 술 , 식혜 , 잡곡밥 , 유동식 -죽 .미음-등)
일종의 구황식인 나물류 조리 법이 발달되어 그 특성상 여러 가지 향신료의 조합 이 발달되어있다.- 맛이없고 쓰거나 떫은 식재료에 맛을 주기위한 다양한 향신료 의 조합-
독특한 음식 문화로 쌈 문화가 있다.- 설명 -
우리민족을 탕 민족이라 할만큼 국에다 밥 말아먹기를 즐기고 따라서 수저의 이 용이 3국중 가장 활발하다.
저장음식이 발달되어 있다. -실예-
공간전개형이다. - 뜻 설명-