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식품의 특성과 구매방법 - 감자, 고구마, 콩류

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    식품의 특성과 구매방법 - 감자, 고구마, 콩류에 대한 자료입니다.
    본문내용
    제 1절 서류

    1. 서류의 의미와 특성

    1) 서류란
    - 다음해의 생육을 위해 영양성분을 식물의 뿌리 또는 줄기에 저장하는 식물‘
    - 감자 고구마 토란 마 칡뿌리 돼지감자 카사바 곤약 등
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