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[가정학과 B형] 영유아의 영양은 성장과 발달에 지대한 영향을 미친다 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고

 1  [가정학과 B형] 영유아의 영양은 성장과 발달에 지대한 영향을 미친다 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고-1
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    목차
    Ⅰ. 서론

    Ⅱ. 본론

    1. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성
    1) 영아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성
    (1) 영아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달
    (2) 영아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달 특성
    2) 유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성
    (1) 유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달
    (2) 유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달 특성

    2. 영유아의 영양원과 급식 시 주의점
    1) 영아의 영양원
    2) 유아의 영양원
    (1) 칼슘
    (2) 철
    (3) 나트륨
    3) 영아 급식 시 주의점
    4) 유아 급식 시 주의점

    3. 시사점

    Ⅲ. 결론

    참고문헌
    본문내용
    Ⅰ. 서론

    보육기관에서 급 간식지도는 교육의 일환으로 보육기관에서 점심과 오전 오후 간식이 제공되는 식생활의 경험은 영유아가 영양제공과 식습관습득에 매우 중요한 요소로 작용한다. 그러므로 보육기관에서는 급 간식 지도를 통해 영아의 영양을 고려하고 균형 잡힌 식단제공, 편식, 식사위생, 식사예절 등 영양적인 측면과 식습관 형성의 측면모두 중요하게 다루어야 하는 것이다. 교사는 영유아의 영양교육 뿐만 아니라 영유아가 가정에서 배우지 못하였거나, 잘못된 식습관을 바르게 지도해 주어야 한다. 올바른 영양이해와 식사예절, 태도 등 급 간식지도는 영역별 보육활동 및 자유선택시간과 같은 동일한 ‘교육적 경험’이기 때문이다. 따라서 본론에서는 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고, 영양원과 급식 시 주의점에 대하여 서술해 보겠다.
    참고문헌
    조복희 외(2001). 인간발달. 교문사.
    문수재 외(1994). 어린이 영양과 건강. 수학사.
    이숙재 외(1999). 영유아의 발달과 교육. 창지사.
    김효진(1992). 영아의 수유 및 보충식에 대한 조사 연구. 서울대학교 석사학위 논문.
    권지영 외(2001). 12-36개월 유아의 식사 질 평가. 한국영양학회지.
    강경희 외(2012). 어린이집 교사의 식사지도방법과 지도과정에서의 어려움. 아동학회지.
    고은영(2001). 유치원 종일반의 간식 및 점심급식 실태조사. 덕성여자대학교 석사학위논문.
    김은희(2004) 유치원 점심급식운영에 따른 식습관지도에 관한 연구. 한국교원대학교 대학원 석사학위논문.
    김혜연(2011). 유아교사의 식생활 및 영양지식이 영유아 급식지도에 미치는 영향. 한국외국어대학교 교육대학원 석사학위논문.
    방송통신대 과제물 정보
    개설학과 생활과학과(식품영양) 개설학년 3학년
    교과목명 생활주기영양학
    B형 영유아의 영양은 성장과 발달에 지대한 영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장.생리적 발달과 특성을 제시하고, 영양원과 급식 시 주의점에 대하여 서술하시오.
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