[체중부족] 체중부족의 원인과 증상, 체중부족의 체중조절을 위한 식사요법(식이요법)
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분야
hwpI. 원인과 증상
II. 임상검사
III. 영양대사 장애
IV. 체중부족의 식사요법(식이요법)
1. 열량
2. 단백질
3. 지방질
4. 무기질과 비타민
5. 식사의 열량증가를 위한 예
* 참고문헌
체중 부족은 정상의 체중이나 원하는 체중보다 10-15%가 적은 경우를 말하며, 가끔 병 증세를 나타내고 병의 원인이 되기도 한다. 체중 부족인 사람들은 병에 대한 저항력 감소, 성장 지연, 소화흡수력의 감퇴 등의 증세를 일으킨다. 또한 극심한 경우에는 쉽게 피로해지며, 추위에 민감하고, 감정이 약해진다.
I. 원인과 증상
체중 부족은 사람의 활동에 필요한 식품의 양과 질의 불충분, 섭취한 식품의 흡수와 유용성의 부족, 식품 선택의 미비, 대사를 증가시키는 결핵이나 갑상선 비대증과 같은 소모성 질환, 정신적인 긴장, 걱정, 심리적 불안감, 신경성 식욕 부진 등이 원인이 되며 영양실조의 사람들에게는 피하수체, 갑상선, 생식선, 부신의 기능 저하도 나타나므로 내분비 장해가 저영양의 원인이 된다.
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011