웰빙시대와 느림의 미학
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hwp언제부턴가 우리 사회의 화두로ꡐ느림ꡑ이라는 단어가 떠올랐다. 변화, 개혁, 진보, 속도, 경쟁, 선도, 선점들 속에서 살아가는 우리에게 던져진 ’느림‘이라는 단어는 참 많은 것을 생각하게 만든다. 한국인들은 유달리 ’빨리빨리‘ 라는 단어에 익숙해져 있다. 외국인들이 한국에 오면 가장 빨리 배우는 단어도 ’빨리빨리‘ 라고 할 정도니 말이다. 그러나 우리의 옛 생활문화를 엿보면 빠름보다는 오히려 느림의 문화인 은근함과 인내가 자리잡고 있음을 알 수 있다. 서서히 가열되어지는 온돌의 주거문화, 밥을 지을 때도 나무의 종류와 불의 세기를 따지고 김치와 된장처럼 거의 대부분이 발효음식이었던 음식문화, 삶의 여유로움과 숙성된 깊은 맛을 즐겨왔던 정신문화 등 느림의 미학을 추구하였던 것이 우리의 생활문화였다. 이동성 문화를 가지고 있어 패스트푸드가 발달하였던 서양과는 달리 농토에 정착하여 씨를 뿌리고 거두기를 1년 내지는 길게는 5년을 수고하여 수확하였던 정착 문화권인 우리민족이 슬로우푸드 문화와 느림의 미학을 즐겨왔던 것은 어쩌면 너무나 당연한 결과일 것이다.