애슐리 브랜드소개
애슐리의 인테리어
애슐리의 익스테리어
2. 시장상황분석
3. 애슐리 SWOT분석
Strength
Weakness
Threat & Opportunity
4. 애슐리 경영전략
저가격 원가우위전략
차별화전략
5. 애슐리 마케팅 4P전략
Product
Price
Place
Promotion
6. 애슐리의 현 문제점도출
인터뷰를 통한 문제점도출
설문조사를 통한 문제점도출
7. 문제해결위한 마케팅제언
가격전략 제언
어린이대상 메뉴제언
키즈 프로모션 제언
8. 전략의 기대효과
애슐리의 경우 평일 런치 가격이 다른 패밀리레스토랑보다 월등히 저렴하기에 실제로 주부들은 런치 피크타임인 12시에서 2시 사이에 가장 많이 방문을 한다고 응답하였습니다.
또, 애슐리는 뷔페 형식이기 때문에 테이블 회전이 상대적으로 잘 이루어지지 않기 때문에 웨이팅 시간이 길어질 수 밖에 없었습니다.
총 39페이지 분량으로 정말 열심히 만들었습니다.
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