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분야
hwpⅡ. 본론
1. 영유아기 편식에 따른 문제점
2. 영유아기 편식지도의 중요성
3. 영유아기 편식지도 방법
1) 요리활동을 통한 편식지도
2) 원예활동을 통한 편식지도
3) 점심급식을 통한 편식지도
4. 편식지도를 위한 교사의 역할
5. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
음식은 우리의 신체 건강뿐만 아니라 정신 건강에도 영향을 미치며 잘못된 식습관으로 인해 산만하고 난폭한 아이를 만들고 지나친 가공식품의 섭취로 인해 유아들의 정신건강에 나쁜 영향을 미친다는 연구결과도 꾸준히 보고되고 있다. 유아나 아동기 때 잘못 된 식습관을 고치지 않고 청소년기 때가지 이르게 되면 그 습관은 몸에 배어 성인기까지 영향을 미친다. 그러나 유아기나, 아동기 때의 식습관은 고정된 것이 아니기 때문에 올바르지 못한 식습관을 고쳐서 바르고 건강하게 성장 할 수 있는 환경을 만들어 줄 수 있다. 따라서 본론에서는 영유아기 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사해 보겠다.
김현진(2009). 면역력을 높여주는 편식속이기 밥상. 청출판.
노은호 외(2007). 유아 편식지도를 위한 통합적 요리프로그램 개발. 한국보육학회지.
이영순(2006). 요리활동이 유아의 편식과 식습관에 미치는 효과. 군산대학교 교육대학원 석사학위논문.