분야
hwp내부마케팅 실태
1. 주제선정동기.
2. 상황분석.
1) 각 업체별 내부마케팅 사례.
2) 구체적 내부마케팅 사례 제시.
(OUTBACK STEAK HOUSE 와 TGI Fridays 위주)
(1) 보상제도(시급 및 인센티브).
(2) 캐리어의 향상 및 승진 전략.
(3) 종사원의 참가촉진과 태도관리에 관한 전략.
(4) 종사원에 대한 세분화 전략.(유연한 시간조절 및 복리 후생제)
(5) 기타.
3. 내부마케팅에 대한 직원만족도.(문제제기)
(아웃백과 TGIF 위주의 설문지조사와 인터뷰내용 포함.)
4. 향후 제안.
5. 결론.
1.선 정 동 기.
최근 외식산업은 빠른 성장과정으로 유망있는 산업으로 각광을 받고 있다. 이렇게 외식산업의 발전에 큰 몫을 하고 있는 부분이 패밀리 레스토랑이다. 사람들이 편안하고 마치 집에서 식사하는 것과 같이 포근한 분위기를 연출하는 패밀리 레스토랑은 많은 사람들에게 사랑을 받으며 외식산업의 발전에 큰 영향을 끼치고 있다. 이러한 패밀리 레스토랑의 빠른 발전은 종업원들에 대한 동기 유발을 통해 고객을 사로잡은 것이 그중 하나의 큰 이유라 볼 수 있다. 이번 레포트의 주제로 패밀리 레스토랑을 선정한 동기는 우리가 조직 행위관리에서 배운 동기 부여라는 요소가 이러한 산업에서 크게 작용하고 있기 때문이다.
(단위: 백 만원)
매출 액
매장 수
02년
03년
04년
05년
06년