2. 외부 환경 분석
3. 아이디어 관리
4. 컨셉 개발 및 테스트
5. 제품 시장 현황
6. 경쟁사 분석
7. 소비자 분석
8. SWOT 분석
9. STP전략
10. 4P Mix
11. 요 약
12. 질 문
국내 경제적 환경
소비심리 살아남
2005년 ¼분기 전국 가구의 가구당
월평균소득 5.8% 증가
기업의 신시장 개발 활기 전망
웰빙 트랜드
사회전반적 문화 코드로 자리잡음
건강식품시장 : 2004년 대비 1.3% 성장
건강 지향하는 아이디어상품 성장
건강과 환경 이미지로 기업 인지도 향상
프랜차이즈 테이크아웃카페 문화 형성
연평균 100~200% 성장
젊은 층의 문화 코드로 형성
멀티형 카페 전문점으로 변모
시장의 무한한 가능성
테이트아웃 전문점들의 웰빙 바람
웰빙과 건강, 다이어트에 대한
소비자들의 니즈 강해짐
녹차음료, 녹차 아이스크림
요구르트 아이스크림 등 웰빙메뉴
고품질 But ‘가격이 비싸다’
대량 생산 체제를 이용한
Price-downing
카페사업과의 결합을 통한
유통망 확충, 대중화
Well-being
다이어트 용 맞춤식품 ‘한과’
적극적인 홍보
웰빙 트랜드에 민감한
20~30대 여성층이 주요
고객인 카페 사업을 노려라!
한과시장
웰빙 열풍이후 한과 관심 고조
자동화 시설로 청결 인지도 향상
중소업체의 경쟁 치열
제수용품에서 생활식품으로
전통 차 시장
기능성 차 및 음료의 시장규모
20%성장
건강와 미용 기능의 기능성 차
대규모 식품 업체들의 경쟁심화
ex) 롯데칠성 : 차우린
해태음료 : T..

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