분야
hwp차 례
1. 음식섭취를 돕는 구강운동 기능의 발달
2. 유아의 식사행동과 식사기술의 발달
3. 음식 섭취를 저해하는 비정상적인 구강운동의 발달
4. 음식섭취의 감각적 측면 고려하기
5. 식사행동의 기능
6. 먹기와 관련된 행동
7. 유아기의 식행동 및 식사기술 발달
8. 유아의 식사기술 평가
9. 유아의 음식 섭취하기에 관한 평가자료 정리하기 및 계획 세우기
10. 장애아동의 식사지도 방법
11. 식사장애의 진단
12. 장애영역별 식사지도 방법
13. 식이요법에 의한 과다행동 지도사례
14. 장애아동의 식사 시 문제점과 지도요령
15. 장애아동 식사지도의 실제
16. 참고문헌
음식 섭취를 위한 구강 운동 기능의 발달
음식을 먹는 것은 별 의식 없이 이루어지기 때문에 당연한 것으로 여겨지기도 한다.
그러나 음식을 먹는 것은 호흡에 맞추어 충분한 구강 조절을 해야 하는 매우 복잡한 과정이기 때문에 중요하다.
1. 음식섭취를 돕는 구강 운동 기능의 발달
음식을 먹을 때 주요하게 작용하는 구강 운동 기능들 중 빨기, 삼키기, 깨물기, 씹기 기 능이 있다.
가. 빨기: 출생 시 영아들은 흡철 반사나 설근 반사 등 강한 구강 반사를 가지고 있어 어 려움 없이 액체를 빨아들일 수 있다.
1) 4개월: 영아는 젖 빨기 형태의 빨기 기능을 보이며 적이나 우유를 약간 흘리기는 하나 음식을 빠는 도중 숨을 쉴 수 있다.
2) 6개월: 영아는 입술 오므리기를 보다 잘하게 되어 빨아먹을 때 덜 흘리고 턱이 안정되 고 혀의 움직임을 조절하기 시작한다.
3) 9개월: 영아들은 컵으로 마실 때도 빨기를 지속한다.
4) 12개월: 영아는 컵으로 마실 때 턱을 상하로 움직여 조절하며 혀를 전후 방향으로 움 직이는 빨기 형태를 보임으로써 마시기 활동을 원활히 한다.
5) 2세: 컵으로 마시기를 잘 할 수 있는데 이때 영아는 유동식을 삼킬 때 입을 다물어 음식을 흘리지 않는다.
나. 깨물기