신라호텔기업분석
호텔의 상품생산활동은 사람, 정보, 상품을 주변화 대상으로 하여 생산공정을 통하여 변환활동을 수행하는 과정을 의미하여, 제조업과는 달리 최종생산물이 유형적으로 존재하지 않고, 그 생산공정 자체를 상품화한 것이다.
▶투입 및 산출:
1. 물적자원 (유형재) : 호텔의 하드웨어격인 호텔건물과 설비시설 등 호텔의 사품 그 자체로서 판매될 수 없는 대중공간까지 포함, 서비스가 제공되어야 하는 장소에 편리하고 안전하게 설치되어 있어야 함.
⇒ 생산제품 (객실, 식음료)과 시설제품 (위락부대시설)
서울신라호텔
위치 : 서울시 중구 장충동
구조 : 본관(지상 23층, 지하 3층), 영빈관, 면세점, 주차타워
객실수 : 465실 (스위트룸 34실 포함)
식음료장 : 정통프렌치 레스토랑 콘티넨탈, 중식당 팔선, 일식당 아리아께, 바&라운지 더라이브러리, 캐주얼레스토랑 더파크뷰, 패스트리 부티크

분야