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hwp스완베이커리의 탄생배경
일본의 장애인 수는 인구의 약 6 %, 약 724 만 명이라고 합니다. 일하는 사람의 대부분은 전국에 6,000 개소 이상의 공동 작업장 및 소규모시설에 있으며, 한 달 월급이 1 만엔 이하의 낮은 임금으로 자립 한다는 것은 현실과는 먼 이야기입니다.
가이쓰 아유무(海津步) 스완 베이커리 사장은 "당시 장애인의 자립지원을 위해 협력자를 찾던 오쿠라 회장이 일본의 대형 제과업체인 다카키 베이커리 사장을 만나면서부터 빵 사업을 적극 추진했습니다. 장애인도 충분히 빵을 구울 수 있다고 설득하며 오쿠라 회장은 다카키의 도움으로 갓 구워 파는 맛있는 빵 가게를 구상했습니다. 더불어 장애인이 매장에서 직접 고객을 응대하면서 자연스럽게 사회에 참여하는 시나리오도 그렸습니다.
스완 베이커리라는 회사명은 오쿠라 회장이 직접 지었습니다. 다른 오리들과 달리 못생긴 외모 때문에 놀림만 받고 자라다가 후에야 자신이 백조임을 비로소 알게 된다는, 안데르센의 동화 미운 오리 새끼에서 힌트를 얻었다고 합니다.
1998 년 6 월 스완 베이커리 긴자 점이 1 호점으로 오픈하여 현재 직영점 3 곳, 체인점은 25 점 넘어 각지에 배포하고 있습니다.
일하고 있는 장애인의 숫자는 점포에서 282 명 이상, 지적, 정신, 신체에 장애가 있는 사람을 고용하고 그 중 70 % 이상이 지적 장애의 분들입니다.
회사소개