기업 소개
우리에게는 몇 백 년 내려온 훌륭한 궁중음식 문화가 있지만 오늘 날의 궁중음식은 우리들에게 멀게만 느껴지는 음식이 되고 말았습니다. 우리기업 은 몸에 좋은 최상의 자연물에 각별한 정성을 담아 먹는 이에게 두고두고 잊혀 지지 않는 감동의 음식을 제공할 것이며 현대인의 문화와 식생활에 발맞춰 궁중음식의 대중화와 세계화를 이끌어 나갈 것입니다.
또한 고령화 사회로 인해 발생하는 실버세대의 인력을 창조적으로 흡수하여 그들이 활기차고 보람찬 생활을 할 수 있도록 동반자가 되어 함께 걸어 갈 것입니다.
전통과 맛의 어울림 에서 우리 조상의 숨결을 느껴보십시오
왜 이 기업이 필요한가?
우리나라의 고령화 속도는 세계 제 1위 수준입니다. 이에 따른 방안 중 실버산업의 육성이 시급하다는 사회여론이 조성되고 있습니다. 또한, 고령화 사회의 부작용으로 노인 학대가 증가하는 시점에서 노인들을 인력으로 하는 기업이 절실히 필요합니다. 그리고 현존하는 사회보장제도의 실효성에 대한 문제점이 대두되고 있는데다가 외환위기 이후 노령자에 대한 고용이 크게 줄고 있어 노령자의 빈곤계층화와 사회적 소외가 큰 문제로 인식됩니다. 점점 노인인구는 늘어가는 현재, 노년층의 생계유지와 사회적 위치 회복을 위해 이 기업이 필요합니다.
게다가 세계 시장의 개방으로 서양식 등 외국음식의 많이 보급이 되어 있는 상황이지만, 조사에 따르면 서양식에 함유되어 있는 높은 콜레스테롤 함양이 성인병의 원인이 된다고 합니다. 웰빙에 관심이 많은 한국 사람을 대상으로, 한국 음식점만큼 수익을 창출할 수 있는 음식점이 많이 없으리라 생각됩니다. 또한 한류열풍으로 많은 외국 관광객들이 우리나라를 방문하는데 우리의 한식이 그들을 반갑게 맞이해 줄 수 있을 것이라 예상합니다.
신문기사
(우리 조는 고령화 사회의 문제점을 다루고 있는 신문기사를 보고 이 기업이 왜 필요한지 인식했습니다.)
1) 인구 피라미드

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