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‘와라와라’ 기본 이념 및 6대 정신
‘와라와라’ 서비스
‘놀부’ 서비스 정신 자세
‘놀부’ 서비스
기본 이념 및 6대정신
와라와라는 “one is All, All is One”이란 교훈을 가지고 있다.
하나가 무너지면 전체가 무너진다. 하나가 바로서면 전체가 바로 선다.
한사람의 고객을 만족시킬수 있어야 모든 고객을 만족시킬 수 있습니다.
1.파도인사
와라와라를 방문하는 고객에게 물결치는
파도처럼 인사가 끊이지 않고 구석구석에
있는 모든 직원들이 파도처럼 인사를 하는 것
이 파도인사이다. 파도인사로 와라와라에
온 고객에게 활기참을 느끼게 한다.
와라와라 직원의 시선은 항상 고객 테이블
에 고정되어 있어야 한다. 고객이 불러서
서비스를 하는 것이 아닌 직원이 테이블에
시선을 고정함으로써 고객이 다음에 어떤 요구
를 할 것인가를 미리 파악하여 서비스를 제공
한다. 이것이 와라와라가 추구하는 세심한
서비스이다.
2.ACE(Always Contact Eyes)
대중주점에서 고객이 원하는 것은
정중함 보다는 친근함이라고 생각하여
어떻게 고객이 와라와라 직원에게 말을
먼저 걸 수 없을까를 생각하여 색다른 명찰
을 만들어 고객과 사적인 대화를 함으로써
고객을 친근하고 편하게 하는 것이
원토킹 서비스이다.
3.원토킹 서비스