분야
pptx“개점계획의 첫 번째 요소는
정확한 상권 조사이다”
상권조사의 목적 및 방법
1. 조사의 목적
성공한 외식업소를 만들기위해서 입지 및 상권의 정확한 조사,분석을 통한 고객욕구 파악, 주변환경요인
2.조사방법
도보에 의한 후보 점 주변 관찰조사
(반경 300M 내외)
경쟁 점포 주변 상점가 조사
후보 점포 전면의 보행자 통행량 조사
(3 일간 36 시간)
잠재 고객의 동선 파악
관공서 발행자료 및 기타 정보수집
경쟁 점 전면 및 주변지역 사진촬영
기타 관련사항 조사
3. 조사시기
요일과 시간, 계절 등에 따라 유동인구는 변화한다.
그러므로 통행량조사는 적당한 시기에 해야한다.
① 화,수,목 중 택일
② 월,금
③ 토요일
④ 일요일