분야
ppt테이크 아웃 커피시장에 관하여...
2
조사 목적 및 방법
3
분석 결과 및 해석
4
전략적 제안
지역정체성이
작용하는가?
지역정체성이
작용하는
커피시장의
원인분석
케 냐
VS
스타벅스
비교분석
남성 마케팅을
겨냥한
남성들의
커피수요분석
* 1999년에 시장을 형성한 테이크 아웃 커피시장이
해마다 두 배 이상의 성장률을 보임.
* 전국에 약 40여 개의 프랜차이즈 업체와 1000여 곳의
전문점이 성업 중!!
* 올해 시장규모가 약 1000억원대까지 성장할 것으로
예측!!
* 케냐 본점 월 수익 1500~2000만원
* 스타벅스 충장서림점 월 수익 2000~2500만원
1. 테이크아웃 커피시장에 관하여...
조사
방법
목적
배경
2. 조사 목적 및 방법
테이크아웃
커피수요의 확대
진출 업체증가
경쟁률 심화
개별 매장의
매출 감소
경쟁과열
현 상황의 문제점 해결을 위한 새로운 마케팅 전략 요구
목적
배경
조사
방법
1) 지역정체성이 커피시장에 미치는 영향과
요인 분석
2) 충성도를 가진 집단 VS 충성도를 가지지
않는 집단 비교 분석, 어필하기 위한 요소
3) 커피 수요가 있음에도 불구하고
테이크아웃 커피점을 찾지 않는
남성고객들에 대한 전략
2. 조사 목적 및 방법
조사
방법
목적
배경
조사설계 : 탐색조사
자료수집방법 : 1차 조사 - 문헌,책자,인터넷
2차 조사 - 설문지
표본추출 : 비확률 표본추출(임의추출)
자료수집기간 : 11.7~11.21
분석방법 : 빈도분석, 교차분석, 분산분석, 기술통계
집단별 평균분석, 신뢰도 분석, 다중응답분석
2. 조사 목적 및 방법
성비
지역
연령
3. 분석 결과 및 해석
기본 분석
성비
-시내 테이크 아웃 커피점 이용 비율-
다중응답분석
Group 커피점 커피(Value tabulated = 1)
Pct of Pct of
Dichotomy label Name Count Responses Cases
케본 59 17.1 37.6
케제 72 20.8 45.9
스충 97 28.0 61.8
기타 118 34.1 75.2
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Total responses 346 100.0 220.4
91 missing cases; 157 valid cases