패스트푸드의 제국 독후감3
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hwp 패스트 푸드는 일명 정크푸드 라고도 불리고 인스턴트 음식입니다.
동,서독 장벽이 무너졌을 때 옛날 동독 땅에 가장 먼저 깃발을 꽂은 회사는 패스트푸드의 대표적 업계“맥도날드”였다고 하는데, 햄버거로 대표되는 패스트푸드는 생일잔치를 패스트푸드점에서 치를 정도로 아이들이 좋아하는 음식이 되었다.
예전에 반장선거를 할때에도 이처럼 패스트푸드음식을 이용해서 같은 반 친구들에게 패스트푸드를 사줄 것을 약속하고 반장선거공약을 내세운 친구들을 많이 접할 수 있었을 것이다. 이런 것을 예로써 많은 사람들이 즐겨 먹는 만큼 패스트푸드에 대한 영양학적, 사회학적 관심이 적지 않은 것도 사실이라고 생각한다.
먼저, 패스트푸드는 이용이 간편하고, 아이들의 식성에 맞고, 음식이 빨리 제공된다는 장점은 바쁜 현대인들의 욕구에 충분히 부합되고 있다는 생각이다. 그렇다면 이러한 장점을 지닌 패스트푸드의 문제점은 무엇인지 나는 이 책에서 꼼꼼히 따져보기로 했다.
패스트푸드는 거기에 사용되는 식자제의 표기가 분명하지 않다.
햄버거 속에 사용되는 패티 성분이나, 너겟 같은 것의 성분은 패스트푸드 업체의 일급비밀이라 들었으며, 함께 첨가되어있는 소스도 그 성분이 무었인지 아는 사람은 아마도 없을 것이다.
발암물질...패스트푸드는 우리 몸을 교란시키고 발암물질로 작용할 수도 있지 않을까?
그래서 나는 패스트푸드를 화학식품이라고 생각한다.
대표적으로 예를 들어 햄버거 패티를 만들 때 한 마리의 고기가 아닌 여러 마리의 고기가 섞여있을 것인데, 매우 위생적이지 않다고 생각하며, 실제로