분야
pptx뇌에 좋은 음식
뇌에 대한 이해
뇌:
사람 몸무게의 2%에 불과하지만
총 에너지 소비량의 25%를 뇌가 소비
건강한 뇌를 위해 양질의 영양소 섭취 필요
뇌에 좋은 음식1. 견과류 - 호두
동기상구(同氣相求)
: 동일한 기운을 지니고 있는 것으로 그 기운이 부족한 부분을 도와준다.
항산화 성분인
비타민E 풍부
뇌에 좋은 음식2. 연어
뇌 기능에 필수적인 DHA, EPA 등 오메가-3 지방이 풍부
오메가-3 지방의 섭취 부족
주의력결핍과잉행동장애(ADHD), 우울증, 치매 등 정신질환 발생 위험 증가
DHA는 뇌발달을 돕고 기억력을 높이는 데 효과적
오메가-3 지방 과다 섭취 시 혈액이 지나치게 묽어져 뇌졸중 위험
: 하루 1g 가량 섭취하는 것이 가장 적합
주의력결핍과잉행동장애(ADHD) : 지속적으로 주의력이 부족하여 산만하고 과다활동,
충동성을 보이는 상태를 말한다.
DHA : 도코사헥사엔산(Docosahexaenoic acid): 오메가-3 필수 지방산
EPA : DHA, DPA와 함께 음식물을 통해 섭취해야만 하는 불포화 지방산(오메가 3 지방산)