분야
pptx목 차
객실의 개념 및 중요성
객실 부문의 일반적 구성과 업무내용
Hilton 호텔의 객실 및 특징
Sheraton 호텔의 객실 및 특징
WalkerHill 호텔의 객실 및 특징
OakWood 호텔의 객실 및 특징
객실의 개념
및 중요성
객실의 개념 및 중요성
“손님을 일정하게 자리잡게 하여 숙박하거나 접대하는 방”
“건축물이나 구조물의 내부에 다른 부분들로부터 칸막이를 하거나 벽으로 분리 시킨 공간의 일부”
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식 음료, 연회, 집회, 문화 레져, 스포츠, 쇼핑, 오락, 비즈니스 등의
기능 과 고급의 인적 서비스 기능을 갖춘 영리 사업체가
고객에게 편안한 휴식과 조용하고 안락한 잠자리 장소로 제공하는
건축물 공간의 일부
객실의 개념 및 중요성
호텔경영의 단위와 척도
호텔의 규모&등급도 객실의 면적과 그 수에 따라 결정
호텔의 건축 또한 객실을 중심으로 설계
객실
객실부문
호텔기업의 대표적 서비스를 생산하는 부서
호텔기업의 존재 이유를 찾을 수 있는 부서
객실 부문의 일반적
구성과 업무내용
프런트 오피스
프런트데스크
비즈니스 센터
하우스 키 핑
객실 하우스 키 핑
안전관리
열쇠관리
안전금고관리
예약
유니폼 서비스
커뮤니케이션
컨 시어지
공공부문 하우스 키 핑
린넨 룸 및 세탁실
외부인감시 출입의 통제
객실 부문의 일반적 구성과 업무내용
객실부문
(Room division)
리셉션
(front desk)
컨시어지
비즈니스 센터
예약
(reservation)
유니폼 서비스(uniformed service
커뮤니케이션=PBX
프런트 오피스 (Front office)
Front office
하우스 키핑 (Housekeeping)
객실 하우스 키핑
공공부문 하우스 키핑
린넨룸 및 세탁실
안전관리 부서
열쇠관리
외부인 감시 및 출입의 통제
안전 금고관리