분야
ppt1. 국내 아이스크림 시장 현황
2. 매장이미지 & 메뉴
3. 하겐다즈의 경영방식
4. 마케팅 믹스 분석 (4p)
5. SWOT 분석
6. 상황분석
7. 경쟁사 분석
Ⅱ. 마케팅 전략 제시
1. 차별적 우위의 확보
2. 세분화 나무
3. 후발주자인 하겐다즈의 전략
4. 느낀점(정리)
국내 아이스크림 시장 현황
* 국내 아이스크림 시장 규모는 약 1조 5000억원
- 롯데, 해태 등 일반 유통망 60~70%
- 프리미엄급 고급아이스크림 30~40%
* 매출이 가장 높은 ‘배스킨 라빈스’
* ‘하겐다즈’ - 지난 2001년 총 1백50억원의 매출
- 올 해 목표 2백억원 선
- 올해엔 음료 신제품도 내놓을 계획
1) 제품
* 품질
- 고급 프리미엄 아이스크림
- 24가지의 신선한 맛
- 고급원료를 사용하여 깨끗하고 부드러운 맛
* 디자인
- 심플하면서도 깨끗한 디자인
- 아이스크림 케익의 경우, 귀여우면서도 예쁜것이 많음
- 아이스크림을 이용한 독특한 형태의 제품
ex) 와인빙수, 스위트 포테이토, 핫 플레이트…