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삼복 더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점)

 1  삼복 더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점)-1
 2  삼복 더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점)-2
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    • 소개글
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    본문내용
    식품영양학
    삼복 더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.
    덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).
    참고문헌
    참고자료
    식품안전나라(https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do)
    식중독 통계(https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/healthyfoodlife/foodPoisoningStat.do?menu_no=3724&menu_grp=MENU_NEW02)
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    성심성의껏 작성된 자료입니다. 도움이 되시길 바랍니다.
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