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외식창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

 1  외식창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교-1
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    • 소개글
    외식창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교에 대한 자료입니다.
    본문내용
    외식창업 및 경영
    1. 과제주제
    50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교
    - 방문 비교를 기본으로 하며 인증샷 첨부
    - 가능한 프랜차이즈업체는 제외함
    - 선정 이유는 반드시 정리
    - 메뉴, 인테리어, 가격, 업체 위치, 기타 마케팅 방법 등이 비교 기준
    1) 선정이유 :- 해당업체의 연혁 및 사업내역, 그리고 사례분석의 대상으로 선정한 이유
    2) 탐방내용 :
    - 사진 자료 첨가(인터넷 자료를 사용 할 경우 출처 명시)
    참고문헌
    Ⅳ. 참고문헌
    강현정 역, 그랑 라루스 요리백과, 시트롱 마카롱.
    Le Grand Vefour 공식 홈페이지, https://www.grand-vefour.com/en/weekmenus.html.
    김건우, (2024-12-26), 왕의 음식 먹고 미슐랭스타 만남…미식홀릭 공략한 스타트업, 머니투데이.
    Le petit sommelier paris 공식 홈페이지, https://www.lepetitsommelier-paris.fr.
    제티님, Le petit sommelier paris 극 비추천 후기, 네이버 카페 : 와인이 즐거운 곳.
    하고 싶은 말
    외식창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교
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