[소비자행동] T.GIF의 STP 마케팅전략사례

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레포트 > 경제경영계열
2004.06.18
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소개글

[소비자행동] T.GIF의 STP 마케팅전략사례에 대한 자료입니다.

1. 시장 세분화하기 (Segmentation)
2. 목표대상 설정하기 (Targeting)
3. 차별화 하여 자리잡기 (Positioning)

본문내용

1. 시장 세분화하기 (Segmentation)

T.G.I.F는 다른 음식점에 비해 비교적 한정된 대상에 소구하고 있으므로 이러한 특정 공중을 밝혀내는 시장세분화가 아주 중요하다고 볼 수 있다. 그래서 T.G.I.F는 다양한 기준으로 시장을 세분화하였다.
특히 T.G.I.F 시장세분화의 핵심적인 기준은 중 하나는 식생활에서 중요하게 생각하는 가치(value), 즉 식사를 통해 얻는 이익(benefit)에 따라 시장을 분류한 것이다. 이 기준에 따라 다음 4가지로 시장을 세분화 할 수 있다.
(표)
T.G.I.F의 목표 대상은 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자 층이라고 볼 수 있다.

T.G.I.F는 서구식 음식을 주메뉴로 하기 때문에 크게 한식과 양식으로 음식의 종류를 세분화하고 양식을 선호하는 소비자시장의 특징 또한 파악했다. 구체적으로 음식의 맛과 질, 위생 및 청결 등의 기본적 속성과 친절한 종업원, 주차 시설 등의 편이 속성, 그리고 전반적인 분위기, 명성과 이미지, 메뉴의 다양성, 건물 외관, 기념일의 서비스 등의 문화적 속성, 3가지를 기준으로 했다.

또한 T.G.I.F는 소비자의 음식점을 선택하는 행동적인 기준에 따라 일상적인 생활의 일부분으로 음식점을 찾는 소비자와 생일, 파티 등 특별한 목적으로 음식점을 이용하는 소비자로 세분화했다. 일상적 목적으로 음식점을 이용하는 소비자는 맛 대비 가격의 합리성을 중시하는 반면 특별한 목적으로 음식점을 이용하는 소비자는맛과 서비스, 음식점 인테리어, 이벤트 등을 중요한 요인으로 생각한다.

그리고 소비자의 음식점 이용특성(user status)에 따라서 새로운 사람의 처음 방문이 많은 경우와 기존 소비자의 지속적인 이용이 많은 경우로 나누어 볼 수 있다.
이 외에도 T.G.I.F는 인구통계학적, 지리적 기준을 이용하여 시장을 세분화하였다.
이러한 여러 기준을 바탕으로 T.G.I.F는 다음의 목표대상을 설정하였다.

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