분야
ppt-보드카를 베이스로한 칵테일
-보드카 Tip, 엡솔루트 보드카
* 데낄라(역사,제조법,분류.음료법)
-데낄라를 베이스로한 칵테일
* 럼(역사, 제조법,종류)
-럼을 베이스로한 칵테일
* 결론&시사점
-시베리아를 녹이는 술, 보드카
-맑고, 특정한 향기나 맛이 없으며 알코올 성분이 약 40~55％인 증류주
-러시아어로 ‘생명의 물’이라는 뜻인 ‘지즈네나보다’에서 ‘보다(Voda)’는 물이라는 뜻으로 ,16세기경부터 보드카로 불려졌다.
-원래는 약용이었음
-18세기 후반에 들어서 일반 술의 뜻을 획득
-노벨화학상 수상자인 멘델레예프가 보드카 제조의 큰 공을 세움
보드카 종류
-레귤러 보드카(Regular Vodka)
일반적으로 우리가 말하는 무색, 무미, 무취의 증류주이다.
-플레버드 보드카(Flavorde Vodka)
일반적인 보드카에다 여러가지 약초와 과실등의 맛을 낸 보드카이다.
곡물원료 곡물이외의 흐레이바 보드카
그레인 주체·보드카
호밀 주체·보드카
보리 주체·보드카
밀 주체·보드카
포테이토
주체·보드카
비트 주체·보드카
밀크·보드카
레몬 , 생강 , 고추 , 풀 , 등의 플래이버가 용해하고 있는 보드카.