[유통관리] 농산물 유통체계 분석

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레포트 > 경제경영계열
2010.03.09
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소개글

[유통관리] 농산물 유통체계 분석에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 농산물 유통
1.1 농산물 유통의 의의/역할
1.2 농산물 유통의 특수성

Ⅱ. 농산물 유통 체계 현황
2.1 농산물 유통 경로
2.2 농산물 유통 경로의 변화
2.3 품목별 유통경로
2.4 농산물 유통 특이사항

Ⅲ. 우리나라 농산물 체계의 문제점 & 개선방안
3.1 농산물 체계 문제점
2.4 농산물 체계 개선방안

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

시장 외 유통경로

도매 시장을 거치지 않는 유통 경로

- 최근 거래 물량이 늘어나고 있다.

계약 재배 방식 (거래내용면)

가공 원료 농산물이 대량으로 필요한 공장과 계약하여 재배
생산자 – 판매할 곳 확보
공장 – 필요한 원료 사전 확보

산지 직거래 (유통경로면)

생산자와 소비자가 직접 거래하는 방식
생산자-소비자/생산단체-소비단체의
거래과정을 수직선으로 통합
생산자와 소비자 사이에 일정한 조직
(산지 유통센터)을 통해 거래

농산물 : 규격화 수준 낮음
생산구조/소매상이 영세/분산

도매시장이 주요한 유통기능 담당

수집/분산기능
가격결정 기능
출하지에 대한 정산기능
가격 등 유통정보 전파 기능

유통단계/유통구조 복잡  높은 유통마진
도매시장 내 2~3 단계 경유
중도매인 – 담합 등의 문제점
경로 구성원이 독립적으로 활동  조정력
취약  낮은 안정성

참고문헌

수입 청과물의 유통 체계 연구(2008-11) - 한국 농촌 경제 연구원

2009년 유통산업 전망 전문가 의견조사,
대한상공회의소 유통물류 진흥원, 2008
웰빙 시대의 농산물 유통의 경쟁력 제고방안, 이경원
2007 주요 농산물 유통실태, 농수산물 유통공사

친환경농산물의 소비성향과 마케팅전략,
김창길, 이용선, 한국농촌경제연구원

2009 농업 및 농가경제 전망, 농촌경제연구원

2008 농식품 유통 시장 전망, 농식품 신 유통 연구원
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차별화 상품의 유통실태에 관한 조사연구, 논문/유기준
국내산지 농산물의 유통변화에 관한 연구, 논문/변명식, 신봉섭, 홍성원

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