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[외식산업론] OUTBACK(아웃백) STEAKHOUSE for KIDS

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    • 소개글
    [외식산업론] OUTBACK(아웃백) STEAKHOUSE for KIDS에 대한 자료입니다.
    목차
    -아웃백 소개
    -OUTBACK STEAKHOUSE for KIDS
    -CONCEPT
    -SWOT 분석
    -성장전망
    본문내용
    아웃백 소개

    개요
    1987년에 설립
    88년 템파시에 처음 레스토랑을 개점
    9개 브랜드의 레스토랑 체인을 소유
    -915개의 스테이크 하우스
    -200개의 캐러바스 이탈리안 그릴
    -90개의 본 피시 그릴 등
    전 세계 1298개 지점에서 연 32억불의 수익

    특징
    호주 식 테마레스토랑

    전세계 20개국 890여 개의 매장운영 중

    코알라및 캥거루 등으로 인테리어설계

    OUTBACK STEAKHOUSE for KIDS

    출산률 감소
    가구 수입당 자녀양육비의 증가
    ‘하나만 낳아 잘 기르자’

    선정동기

    지속적인 매장수의 증가
    높은 칸막이, 시끄럽고 어두운 분위기
    어린이고객에 대한 편의시설 및 공간부족

    새로운 형태의 패밀리레스토랑 개발 필요성 강조

    #레스토랑#OUTBACK#개의#아웃백