본 론 – 설문조사 막걸리 소개 시장 경쟁상황
점포 경쟁력
메뉴 소개
인테리어
손익계산서
결 론 – 느낀점
맛있는 술, 저(低)도수 술에 대한 수요증가 막걸리는 알코올 도수가 6~8도 안팎
몸에 좋은 술에 대한 수요증가 발효주인 막걸리는 효모와 유산균이 많이 들어 있어 항암효과뿐만 아니라 다이어트효과까지 있다고 알려짐
풍부한 유산균100ml당 100억 개의 유산균, 장에서 염증이나 암 유발하는 유해세균파괴, 면역력 강화 효과
풍부한 비타민B비타민B는 피부완화와 피부재생, 시력증진 효과
다이어트 효과식이섬유 다량 함유대장 운동을 활발하게 해 변비를 예방, 심혈과 예방효과
동아대 학생(부민캠퍼스)
동아대 학생, 교직원수 : 약 7000명
학교 근처 주점의 부족
동아리 뒤풀이 혹은 사적인 만남의 장소도 현저히 부족
많은 고객 확보 가능

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