분야
pptx1. 서론
- 연구배경, 목적, 방법 및 의의
2. 본론
1) 국순당 기업소개
2) 환경분석
3) SWOT분석
4) STP
5) Marketing Mix
3. 결론
- 제언 및 맺음말
1. 연구배경 및 목적
- 막걸리 열풍, 2009년 히트상품 1위
- 청량감, 깔끔함, 탁월한 미용효과 → 막걸리의 재발견
※ 단기간에 대중을 사로잡은 성공비결?
2. 연구방법
- 매출액 상승 추이∙시장점유율∙매출이익 분석 필요
- 국순당 제27기 사업보고서, 영업보고서 및 각종 서적 및뉴스 자료 참조
3. 연구의의
- 최근 이슈를 다룸
- 아직까지 많은 분석이 이루어지지 않은 분야
- 우리 술, 우리 문화라는 것에 대한 자부심
6) 막걸리의 특성 as 술
It is
한국에서 가장 역사가 오래된 술
탁주, 농주, 재주, 회주라고도 함
- 1960년대까지 전체 주류 소비량의 80% 차지
- 쌀 대신 밀가루 사용,낮은 주세(5%),카바이트 막걸리등장
- 소주, 맥주에 국민주의 자리를 넘겨주게 됨
- 양조업계의 지속적 노력 끝에 최근 막걸리 재조명
- 살아있는 영양제, 다이어트&피로회복, 피부미용에 탁월
- 저도주, 저가주라는 이미지가 겹치며 선풍적인 인기
- 유통기한 10일내라는 단점
1) 거시적 환경분석
경제적 환경
- 경제침체로 인해 소비심리 위축
- 풍요를 넘은 사치 소비 행태 지양
- 막걸리가’저렴하고 몸에 좋은 술’로 재인식되면서
인기에 기여
사회∙문화적 환경
- 웰빙 트렌드의 정착
- 2000년대 중반 웰빙붐 초기에 와인이 각광
: 심장질환 예방에 효과적(폴리페놀이라는 항산화제 풍부)
- 근래 식이섬유, 아미노산, 유산균, 비타민 등 각종 영양분이
다량 함유된 막걸리에 대한 관심 증가
→
1. 단행본
마케팅, 이수형 외, 경북대학교 출판부, 2005
2. 국순당이 제공하는 자료
제27기 사업보고서
제27기 영업보고서
3. 한화증권이 제공하는 자료
산업분석 ‘음식업료종’ 보고서 중 막걸리 산업 by 박종록
4. 인터넷 자료
국순당홈페이지 www.ksdb.co.kr
서울탁주 홈페이지 www.koreawine.co.kr
배상면주가 홈페이지 www.soolsool.co.kr
배혜정누룩도가 홈페이지 www.nurukdoga.co.kr
네이버 백과사전 http://dic.naver.com
5.기사
“막걸리시장 군침 도는데 … ”식품업체 고심 [중앙일보 2010.04.10]
http://article.joins.com/article/article.asp?Total_ID=4104087
막걸리 돌풍속 진로 · 오비맥주 ‘선방’ [한국경제 2010.04.28]
http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2010042887231