분야
ppt2. 본죽의 경영 이념
3. 본죽의 SWOT 분석
4. STP 전략
5. 4P + 2 전략
2002년 9월 죽전문점 창업 및 1호점 개설과 프랜차이즈 발족
‣ 우리나라 전통음식인 ‘죽’을 다년간의 연구를 통해 대표적인
웰빙 건강식품 으로 상품화 - 1호점 개설 -
2003년 12월 본죽 전국에 100개 가맹점 오픈
‣ 웰빙 건강식의 새로운 바람과 더불어 1년이라는 짧은 기간동안 100개의
가맹점을 오픈하고 각 지역에 지사를 설립
2004년 11월/ 12월 일본, 미국, 중국 상표출원 및 본죽 300호점 오픈
2005년 7월/ 12월 일본 본점 1호점 오픈과 본죽 500호점 오픈
1) 기본적인 욕구 해소와 시간적 편의를 중시하는 소비자
Ex) 저소득층, 학생, 노동자
2) 기능을 중시하는 소비자
건강을 추구하는 소비자, 몸보신‧ 다이어트 등의 기능을 추구하는 소비자
Ex) 40~50대 이상의 장년층과 20~30대의 젊은층에 많이 분포
3) 가족을 중시하는 소비자
가족이 함께 식사할 수 있는 단란한 분위기를 가장 중요하게 생각하는 소비자
Ex) 근로자 가족과 대학교육 이상의 높은 교육 수준의 중상층
4) 문화소비를 추구하는 소비자
서비스, 분위기를 중요하게 고려하는 소비자
Ex) 20~30대의 젊은층
1)젊은 층, 특히 그 중에서도 여성층
건강과 미용에 관심이 있는 여성을 새로운 고객층으로 설정
2)수험생 · 환자
몸에 부담이 가지 않으며 영양도 보장받는 음식인 죽은, 음식에 예민
할 수밖에 없는 수험생들과 환자에게 적격인 음식
3)건강에 관심이 있는 소비자
화학적 첨가물을 넣지 않기 때문에 건강에 관심이 있는 소비자의 욕
구에 적합한 제품