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[유고문화] 유고슬라비아의 음식 문화

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    • 소개글
    [유고문화] 유고슬라비아의 음식 문화에 대한 자료입니다.
    목차
    1.서 론
    구 유고슬라비아지역 음식문화의 역사

    2.각 나라별 음식 소개

    슬로베니아
    세르비아
    크로아티아
    마케도니아
    보스니아-헤르체고비나



    3.결 론

    구 유고슬라비아지역 음식의 특징

    본문내용








    *부렉(burek) –
    페스트리 피에 여러가지 재료를 넣어
    튀겨낸 보스니아의 대표적인 음식으로
    터키의 영향을 받음











    *포티차(potica)-
    슬로베니아에서 먹는 특별식이자
    휴일에 먹는 후식으로 호도롤에 일종이다











    *라즈니치(raznici)-
    양파와 고추로 양념된 소고기 혹은 돼
    지고기를 쇠꼬챙이에 끼어 구워서 만든 요리


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