2.HMR 시장
2-1. 일본, 미국 시장의 성장
2-2. 우리나라 시장의 성장
3.우리나라 HMR 시장 개괄
3-1. 우리나라 HMR 시장 현황
3-2. 전략적 차별화 필요성
4. 유통 채널 별 HMR 전략적 방향성 도출
3-1. HMR 상품의 새로운 카테고리화
3-2. HMR 상품의 유통 채널 적합성 평가
5.구체적 프로모션 전략 제시 – 대형마트
5-1. 2030 싱글족을 위한 다이어트 패키지 판매
델리 매장
백화점 빅3와 갤러리아 백화점 모두 델리 매장 매출이 최근 대폭 성장함
“최근에는 한끼 식사로도 가능한 실용성까지 가미된 델리 상품 선호가 높아지고 있다.”
– 롯데백화점 식품 MD
대형 마트
;PB 제품 개발
국내 대형 마트들의 간편식 매출 성장률: 50% 이상
기존 제품 유통은 물론 식품업체와 독점 제휴나 특화 메뉴 개발 중
HMR 전용 코너 설치
편의점
;도시락 메뉴 확대
패밀리마트 하루 판매 도시락수 : 4만개
베니건스 등 유명업체와의 제휴를 통한 VPB제품 출시
전국 지자체와의 제휴를 통한 지역 유명 음식 도입 및 유명 연예인의 이름을 딴 도시락 출시

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