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[광고PR] 맥카페의 전략

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    • 소개글
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    목차
    1.Mc Café 개념
    2.Mc Café 시장조사
    3.Mc Café 현재전략
    4.Mc Café 소비자 인식
    5.Mc Café 해외성공 사례
    6.Mc Café 새 전략
    본문내용
    Mc Café 시장조사 – 커피시장
    커피전문업체 : 스타벅스, 카페베네, 커피 빈, 엔제리너스,
    할리스커피, 탐앤탐스, 커핀 그루나루,
    투썸플레이스, 파스쿠찌, 이디야커피
    수제커피점 : 파리바게뜨, 뚜레쥬르, 던킨도너츠, 롯데리아
    커피가 아니더라도 까페시장 진출 : BBQ, 본죽, 편의점

    경기불황 속에도 까페업체만 호황
    : 현재 시장규모 3조원, 외식업체의 커피시장규모 6천억원
    : 최근 수 년간 20~30% 성장

    ->과다경쟁 (투자비, 시설비 높음), 체인점의 급속증가

    Mc Café 시장조사 – 던킨 도너츠
    식사와 커피를 동시에! = 맥까페와 공통점!

    국내에 첫 번째로 도입된 도넛전문점

    크리스피 크림, 미스터 도넛 등의 등장으로 점유율 빼앗김
    -> 매장 인테리어와 분위기를 고급 커피점처럼 차분하게 전환
    -> ‘커피 & 도넛, 던킨도넛’ 카피로 카페처럼 어필 성공!

    최근에는 친환경 웰빙 마케팅 : 칼로리, 당도, 지방 낮추고
    두부, 곡물 등 친환경 원료 사용
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