분야
hwp1. 선정이유 ----------------------- (1)
2. 시장분석 ----------------------- (1)
3. SWOT분석 ----------------------- (2)
4. 4P 분석 ----------------------- (3)
①. 마케팅 전략 ----------------------- (3)
②. 마케팅믹스 4p ----------------------- (3~5)
가. 제품(Product)
나. 유통(Place)
다. 가격(Price)
라. 촉진(Promotion)
5. 향후과제 ----------------------- (5)
6. 결론 ----------------------- (6)
바쁜 오늘을 살아가고 있는 우리 현대인들의 삶에 있어 시간은 무엇보다도 중요한 부분이 아닐 수가 없습니다. 바쁜 일과에 쫓기다 보면 대부분의 사람들이 끼니때를 놓쳐 굶거나 혹은 쉽게 패스트 푸드점을 이용하고 있는 실정입니다. 그런데 우리가 손쉽게 먹을 수 있는 햄버거나 피자 등의 패스트푸드는 간편하게 먹을 수 있다는 장점이 있지만 소화도 잘 안되고 영양가 면에서 부족한 것이 사실입니다. 그러다 보니 비만과 같은 현대인들의 식습관과 생활 태도 등에서 빚어지는 많은 질병들이 현대인들을 위협하고 있습니다. 또한 최근 웰빙의 바람으로 많은 현대인들이 건강에 대해 많은 관심을 가지면서 영양가는 있고 지방은 많지 않은 웰빙 음식을 찾고 있습니다. 이에 맞추어 고영양을 자랑하는 한국의 전통 음식인 쌈밥에 다이어트에도 효과적이고 질병의 치료제로도 사용되는 꽃을 조합한 꽃쌈밥을 주제로 선정하게 되었습니다. 20여년의 전통을 자랑하는 꽃쌈밥(옛집)의 창업주는 강원도일대에서 자란 유기농 채소와 꽃으로 웰빙식품을 창안하여 성공적인 점포를 운영하고 있습니다.