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[외식경영] BBQ, 교촌치킨 치킨시장조사

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    • 소개글
    [외식경영] BBQ, 교촌치킨 치킨시장조사에 대한 자료입니다.
    목차
    Ⅰ. 들어가며 - 치킨시장 현황

    Ⅱ. 본론
    1.BBQ 기업분석
    2. 교촌치킨 기업분석
    3. 치킨시장의 사건사고 및 해결책
    4. 사업계획서

    Ⅲ. 나가며- 치킨시장의 전망
    본문내용
    들어가며 – 치킨시장 현황
    - 2011년 연간 5조원이 넘는 시장

    - 전국적으로 프랜차이즈 체인 본사만 300여개, 가맹점은 3만5000여개

    - 특히 우리나라 치킨 프랜차이즈 시장은 호프식, 배달식, 레스토랑 식 등으로 형태가 다양

    - 하루에도 수십 곳에 달하는 치킨집이 문을 열고 분기별로 새로운 프랜차이즈들이 선보이고 있다.

    - 최소비용으로 특별한 기술 및 경험이 부족하더라도 창업가능
    육류아이템 중에서 가격경쟁력이 가장 높음
    다른 나라의 1인당 닭고기 소비량과 비교하였을 때 절반에 미치지 못하는 국내 소비량, 성장가능성이 높음
    → 초보자도 창업가능



    BBQ란?

    -(주)제너시스의 간판브랜드
    -Best Believable Quality
    ‘세상에서 가장 맛있는 치킨’

    -국내 제일의 프랜차이즈 시스템으로 운영

    -국내 치킨시장 1위 브랜드

    -세계 43개국에 진출하는 글로벌 프랜차이즈 브랜드

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