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[창업론] 피부관리 식음료 카페 사업 계획

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    [창업론] 피부관리 식음료 카페 사업 계획에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 창업하려는 이유
    1.1. 왜 피부에 주목하는가
    1.2. 음식을 통한 피부관리
    1.3. platform으로서의 ‘벨레뿌’
    1.4. 창업 구성원

    2. 창업계획 Process

    3. 목표시장 규모 및 전망
    3.1 오로지 피부만을 위한 Café
    3.2 ‘벨레뿌’, 그 가치의 주인공은?
    3.2.1 직장여성시장의 성장
    3.2.2. Focus Group Interview (FGI) 시행
    3.3 SWOT 분석
    3.4. 고객역할 분석

    4. 사업화가능성 및 마케팅 전략
    4.1. 사업 경쟁력
    4.1.1 제품의 특성

    4.1.2 차별화 요소: 상담서비스 부문
    4.2. ‘벨레뿌’의 공간
    4.2.1. 장소 선정 \
    4.2.2. 구체적 위치 선정
    4.2.3. 내부 인테리어
    4.3. 마케팅 전략
    4.3.1. 멤버십제도 도입
    4.3.2. 상담서비스의 운영
    4.4 성장 가능성

    5. 재무계획
    5.1 임대료
    5.2 초기 개설비용
    5.3. 예상매출액
    5.3.1 일일 최대 매출액
    5.3.2 예상매출액
    5.3.3 추정 손익계산서

    본문내용
    1. 창업하려는 이유

    1.1. 왜 피부에 주목하는가?
    : 최근 ‘보스를 지켜라’라는 연속극에서 주인공을 맡은 최강희는 놀랍게도 35살이다. 그럼에도 불구하고 능청스럽게도 20대 후반 주인공을 맡은 최강희는 누구라도 20대로 믿을 수 있는 외모로 시청자들의 마음과 이목을 사로잡았다. 무엇이 그렇게 가능하게 하였을까? 두말 할 필요도 없이 그건 바로 피부에 있다. 밤잠을 새면서 실내 실외 가리지 않고 뜨거운 조명 밑에서 조차 최강 동안 피부를 유지할 수 있는 것은 아낌없는 관리가 선행되기 때문일 것이다.

    그렇다면 일반인들은 어떠한가? 우리들은 매스컴을 통해 수없이 보도되는 ‘쌩얼미인’ 이나, ‘자체발광 피부’, ‘도자기 피부’와 같은 건강한 피부에 붙는 수식어로 그 중요성에 대해 실감하고 있다. 따라서 피부를 개선시키고자 하는 노력으로 팩을 붙이기도 하고 자신한테 잘 맞는 화장품을 선택해서 피부를 가꾸기도 한다. 하지만 피부 개선을 위해선 피부에 직접 바르는 화장품만으로는 부족한 게 사실이다. 피부 트러블을 예방하고 개선시키는 데에는 나아가 음식도 고려해야 한다.음식을 통해서 전반적인 체질개선이 선행되어야 하는 것이다. 물론 이를 인식하고 찾는 소비자들도 많다. 그러나 주위를 둘러보면 피부에 좋은 화장품들은 많아도 피부에 좋은 음식들을 파는 곳을 찾기란 쉽지 않다.

    ‘서강대 그남녀’는 피부를 위한 식단에 관해 소비자들의 수요를 파악하고 비단 식단뿐만 아니라 인테리어에서부터 식품 디자인까지 피부를 위한 마케팅을 펼칠 것이다. 현대인들의 ‘쌩얼미인’ 트랜드에 맞추어 피부 개선을 위함이 그 목적이라 할 수 있다.\
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