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[인적자원관리] WHOLE FOODS MARKET 홀푸드마켓 인적자원관리 제도와 환대산업으로의 적용

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    [인적자원관리] WHOLE FOODS MARKET 홀푸드마켓 인적자원관리 제도와 환대산업으로의 적용에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 기업소개
    2. 홀푸드마켓(Whole Foods Market)의 인적자원관리
    3. 환대산업에서의 벤치마킹 방향
    4. 결 론

    본문내용
    Whole Food Market

    1. 홀푸드마켓(Whole Foods Market) 기업소개

    미국 텍사스 오스틴(Austin)에 본사를 두고 있는 홀푸드마켓(Whole Foods Market)은 1980년에 설립되어 2010년 기준 매출액 90억 달러, 직원 수 1만 5천 여명에 북미와 영국 지역에 300여 매장을 운영하고 있는 유기농 식품 전문 유통업체다. 홀푸드마켓은 앞서 소개한 SAS, 고어, 사우스웨스트항공과 더불어 이 '미국에서 가장 일하기 좋은 100대 기업'을 발표하기 시작한 1998년부터 올해까지 15년 동안 연속으로 100대 기업에 선정되었으며, 올해는 32위에 올랐다.


    홀푸드마켓(Whole Foods Market)의 성장 과정
    자연 및 유기농 식품 시장이 커짐에 따라 이들만을 전문적으로 판매하는 슈퍼마켓이 빠른 속도로 성장하고 있는데, 그 중 대표적인 기업의 하나가 바로 미국의 홀푸드마켓 이다. 1980년대에 텍사스 오스틴에서 첫 매장을 오픈한 이래로, 1991년 10개에 불과하던 점포수는 2011년 현재 306개로 늘었다. 매장수의 증가와 더불어 점포당 매출도 2010년 7.1% 증가하는 등 꾸준히 증가하고 있다. 그 결과 1991년 9천 2백만 달러이던 매출은 2010년에는 90억불로 늘어났다. 매년 27%씩 성장한 셈이다. 이는 4%에도 미치지 못하는 전체 식품시장의 성장률 수준과 비교하면 탁월한 성과다. 주식 시장에서도 1992년 기업 공개 당시 2.13달러이던 주가가 2011년 7월 말 67.2달러로 30배나 오르면서 경쟁사에 비해 매우 뛰어난 성과를 보이고 있다.

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