[자연과학] [생물공학] 회분식 미생물의 배양
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![[자연과학] [생물공학] 회분식 미생물의 배양-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/676/675414-0003.gif)
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분야
hwp․ 대장균을 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.
․ 대장균의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.
2. 이론
․ 습열멸균 (sterilization by moist heat)
용액들을 멸균하는데 사용되며 보통 고압증기 멸균기(autoclave)를 사용하여 이루어진다. 고압증기 멸균기는 대상 용액을 밀폐된 상태에서 1kg/㎝2(15lb/in2)의 증기압에서 (120℃)에서 20분 이상(용액의 부피에 따라 결정됨) 처리함으로써 멸균하는 기계이다. 이 방법은 짧은 시간에 1회의 멸균으로 포자까지 사멸시킬 수 있으므로 배양배지 및 여러 용액뿐만 아니라 실험에 사용되는 여러 초자 및 기구 등의 멸균에도 널리 사용되고 있다.
․ 진탕배양 (shaking culture)
호기성균을 보다 활발하게 증식시키기 위하여 액체배지에 통기하는 방법이 이용된다. 실험실 규모에서는 진탕배양법이 흔히 이용된다. 이것은 왕복진탕기(reciprocating shaker, 120～140rpm)나 회전진탕기(rotary shaker, 150～300rpm)위에 배지가 든 면전플라스크를 고정시켜 놓고 항온에서 사카구치(板口)플라스크가 쓰여진다. 또 효모나 세균의 생육 증식곡선의 측정에는 모노관(Monod tube)이 편리하다. 진탕배양 중에는 플라스크가 기울어지지 않게 하여야 하며 진탕 중 솜마개가 배양액에 젖지 않도록 주의하여야 한다.