[마케팅사례] 아웃백스테이크하우스 마케팅성공사례

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레포트 > 경제경영계열
2005.07.18
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패밀리레스토랑(아웃백 스테이크하우스), 홈쇼핑(CJ오쇼핑), 편의점(GS25), 화장품전문점(더페이스샵), 커피전문점(던킨도너츠), 패스트푸드점(버거킹), 백화점(신세계백화점), 아이스크림전문점(하겐다즈)

[마케팅] 아웃백 스테이크 하우스 성공사례

아웃백스테이크하우스 경영분석

[서비스 기업경영] 아웃백 스테이크 하우스 사례

아웃백 스테이크 하우스

[외식업]외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(맥도날드), 외식업 프랜차이즈 패밀리레스토랑(아웃백 스테이크하우스), 외식업 프랜차이즈 커피전문점(다빈치커피), 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(하겐다즈) 분석

[마케팅] 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스, 베니건스, T.G.I.FRIDAY`S 마케팅 전략 사례

아웃백 아웃백 역사 아웃백 거시환경적 요인 아웃백 사회적 요인 아웃백 문화적 요인

외식산업의 케이스 연구 아웃백

소개글

[마케팅사례] 아웃백스테이크하우스 마케팅성공사례에 대한 자료입니다.

패밀리레스토랑의 정의
아웃백스테이크 하우스의 기업소개
1)아웃백스테이크 하우스의 소개
2)아웃백스테이크 하우스의 원칙
3)아웃백스테이크 하우스의 마케팅전략
아웃백스테이크 하우스의 마케팅 성공요인
아웃백스테이크 하우스의 향후전망

본문내용

패밀리레스토랑의 정의

☞미국 N.R.A와 CREST에 따르면 레스토랑은 세 개의 세분시장 즉 퀵서비스, 미드스케일, 업스케일이며 패밀리 레스토랑의 뜻은 그중 미드스케일 레스토랑이란 말과 같은 의미로 사용되고 있다
패밀리 레스토랑에 대한 정의를 내리기 위해서는 먼저, 객단가, 메뉴수, 음식이 나오는 시간, 분위기 등에 의해 정해진다고 한다
객단가 7천원-2만원대 수준,빠른 서비스 필요치 않으며 15분이내 음식제공
테이블 서비스 원칙으로 하는 가족단위의 외식을 할수 있는곳

아웃백스테이크 하우스 소개

OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지’ 란 뜻으로캥거루, 부메랑, 코알라등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스입니다.
세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되는 OUTBACK STEAKHOUSE는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 합니다.

OUTBACK STEAKHOUSE의 원칙

환대(hospitality) 는 얻기 위해서 라기 보다는 주기위해 고객에게 제공하는것
공유(SHARING)는 우리의 성공의 결실에 참여 할 수 있도록 이해 관계자들을 초대하는 것입니다.
품질(QUALITY)은 목표를 가지고 향상시키기 위해 매진하는 것을 의미
재미(FUN)라 함은 유머감각을 가지고 스스로에 미소를 지울 수 있으며 함께 어울리는 것입니다.
용기(COURAGE)는 우리의 다섯 가지 원칙 안에서 생활하며 절대적인 규율에 따라서 스스로 표준에 맞추려고 하는 것

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