중국 사업계획서 길거리 음식 떡볶이 붕어빵 호박엿 호떡 순대 김밥 등등
분야
hwp(2) 길거리 음식의 장점
: 길거리 음식의 장점은 길을 지나가다 출출할 때 간단하게 먹을 수 있고 가격면에서 도 일반 음식점에서 먹는 것보다 휠씬 저렴하며 여러 종류의 음식을 한 곳에서 먹을수 있다는 장점도 있다.
(3) 주 소비자 층
: 길거리 음식은 주로 간식과 야식을 대용하며 길거리에서 가볍게 먹을 수 있는 식품이다. 그러므로 길거리에서 간식을 즐겨먹는 중학생부터 직장인까지 광범위한 소비자 층을 이루고 있다.
(4) 중국에서의 성공 전략.
: 없는게 없는 중국에서 길거리음식 또한 없을 리 없다. 중국에 대표적인 길거리 음식으로 아침마다 중국인들이 먹는다는 찌엔빙(煎果子 : 중국식 토스트), 카오창(소세지), 초우또우푸(臭豆腐 : 초두부), 카오추알(꼬지) 차오미엔(볶음면), 탕후루(糖葫芦 : 과일꼬치) 등등.. 너무도 많은 중국 길거리 음식속에서 성공하기 위해서는 차별화 할 수 있는 한국만의 길거리 음식으로 승부해야 한다. 한국의 대표적인 길거리 음식으로
떡볶이, 붕어빵, 호박엿, 호떡, 순대. 김밥등이 있다.
(5) 소자본으로 할 수 있는 길거리 음식
: 일반적으로 사업이라 하면 자본이 많이 들것이라는 고정관념이 있다.
길거리 음식은 소자본으로도 누구나 할 수 있다.
- 떢복이와 호떡 -