분야
hwp비만의 원인
비만은 섭취한 열량 중에서 소모되고 남은 부분이 지방으로 전환되어 체내에 과잉으로 축적된 상태를 말한다. 비만의 원인은 유전적, 심리적 요인도 있지만 환경적 요인 특히 잘못된 식생활과 생활습관에 의해 생기기 쉽다. 즉, 에너지를 필요량보다 더 많이 섭취하거나 영양의 불균형으로 인한 지방대사 장애로 지방의 이용과 연소가 효율적으로 되지 않아서 비만이 되기도 한다. 그리고 스트레스를 받으면 우리몸은 쉬 피로해지고, 면역력이 떨어져 각종 질병에 걸릴 위험성이 증가하게 된다.
비만이 건강에 미치는 영향
비만은 이제 선진국뿐만이 아니라 우리나라에서도 국민건강관리에 있어서 커다란 관심사로 대두되고 있다. 불편하고 보기 싫은 것 이외에도 여러 가지 성인병을 유발시키고 사망률을 높이기 때문이다. 실제, 93년 국민 영양실태조사 결과에 의하면 우리나라 국민의 100명중 약 20명이 비만증세를 보이는 것으로 나타났다. 특히 소아 및 청소년들의 비만도는 위험수위를 넘었다고 한다.
건강을 지키기 위해서는 합리적인 다이어트(적절한 식이요법, 운동요법, 행동수정요법등)가 이루어져야 한다.
다이어트란 미용이나 건강을 위해 살이 찌지 않도록 먹는 것을 제한하는 일을 말한다. 체중을 줄이는 일은 열량섭취를 줄이거나 열량소비를 늘리면 된다. 총열량 소비량이 섭취하는 양보다 많으면 체중은 감소한다. 체지방의 손실은 열량부족과 정비례한다. 열량부족은 단기간에는 체중 감소효과가 뚜렷이 나타나지 않기도 한다. 몸의 지방을 제거하려면 저열량 식이뿐 아니라 운동이 필요하다. 사람에 따라 필요한 에너지 요구량은 다르며 체격과 하루 운동량에 따라 달라진다.
다이어트 하는 방법
1. 식이요법
다이어트라 함은 말 그대로 먹는 것을 잘 조절하는 것인데 과거엔 고단백 저탄수화물이나 저지방, 고탄수화물이 좋은 줄 알았으나 현재는 식사의 구성성분이 중요한 것이 아니고, 전체 총 열량의 제한이 중요하다고 보고 있다. 따라서 식사의 성분은 탄수화물, 지방, 단백질 등이 균형을 맞추어 들어 있어야 하고 비타민, 무기질 등도 필수적으로 들어 있어야 한다. 식사의 양만을 줄이는 것은 아무 의미가 없으며 칼로리의 양이 줄어들어야 한다. 정상인 식사의 이상적인 3대 영양소 배분은 당질 65%, 단백질 15%, 지방질 20% 인데 한국인의 일반적인 식사는 당질이 많고 단백질과 지방질이 적은 것이 특징이다.
3대 영양소 중에서 비만증의 원인에 중요한 역할을 하는 것은 당질과 지방질의 과잉 섭취이므로 이들을 줄이고 단백질을 충분히 공급하는 것이 영양소의 적절한 균형을 위하여 필요하다. 건강한 체중 조절을 위해서는 비타민, 미네랄 등의 필수 영양소를 섭취하여 영양장애가 나타나지 않도록 해야 한다.
(1) 식사요법
① 식사시간을 규칙적으로 갖는다. 금식이나 단식은 장기적으로는 실패 가능성이 크므로 식사 회수는 1일 4-5회로 늘리고 식사 량은 소량으로 미리 양을 정해놓고 자주하는 것이 좋다. (금식이나 단식은 보상심리를 자극해서 과식의 원인이 될 수 있다.)